Kochkurse

Bereits in meiner frühen Jugend habe ich mich für die Köstlichkeiten zahlreicher Länder interessiert und viele Gerichte ausprobiert.

Da aber nicht alles, was mir gut schmeckte, gut für meine Gesundheit war, begann ich mich an Gesundheitslehrer, Ernährungscoaches und spezialisierte Köche zu wenden. 

Ich befasste mich mit unterschiedlichen Ernährungsformen.

Dabei inspirierten mich vor allem die ayurvedische Küche, die Fünf-Elemente-Lehre, die Mittelmeerkost und die vitale Rohkostküche.

Ganz besonders haben mich die Rezepte von Ruediger Dahlke (Peace Food®),

Florian Sauer (Nakurapie Akademie) und Angelika Fürstler (High Vibe® Food) begeistert.

Auf meinem Weg zu immer mehr Gesundheit ist mir klar geworden, es gibt nicht die eine Ernährungsform, die für jeden geeignet ist. Jeder Mensch ist anders, individuell und einzigartig.

Und genau das vermittle ich Ihnen in meinen Kursen:

Eine Kochkunst, die zu Ihnen passt,

die Sie gesundheitlich unterstützt und die Ihnen schmeckt.

Bei mir lernen Sie

• wie Sie leckere, gesunde Speisen auf einfache Weise zubereiten
• welche Lebensmittel und Gewürze miteinander harmonieren
• was die wahren Superfoods, Wildkräuter, Sprossen, Keimlinge und Mikrogrün bewirken
• welches Equipment hilfreich ist
• wie Sie das Gelernte in Ihren Alltag integrieren können

Gesundheit schmeckt gut!

Guten Appetit